Frische, vorverpackte Salate zählen aufgrund ihrer Zusammensetzung aus geschnittenen Pflanzenteilen und einer oftmals hohen natürlichen Keimbelastung zu den leicht verderblichen Lebensmitteln und können -wird die Kühlkette auf dem Weg zum Konsumenten unterbrochen- im schlimmsten Fall Erkrankungen, bis hin zur Lebensmittelvergiftung …

Das Jahr neigt sich dem Ende zu. Wir wollen dies zum Anlass nehmen, uns für das entgegengebrachte Vertrauen und die angenehme Zusammenarbeit zu bedanken. Die herzlichsten Weihnachtsgrüße aller unserer Mitarbeiter begleiten Sie. Wir wünschen Ihnen fröhliche Weihnachtstage, ein Jahr voller …

Das US4Greenchem-Projekt hat zum Ziel ein Bioraffineriekonzept für die vollständige Verwertung von lignocellulosischer Biomasse zu entwickeln, das energie- und kosteneffizient ist und ausschließlich auf grünen Technologien basiert. Durch die kombinierte Ultraschall- und Enzymbehandlung von Lignocellulose-Rohstoffen kann ein Substrat für zuckerbasierte …

Jonas Münz (16) und Jakob Rehberger (17) gewannen für ihr Projekt „ultraTEC – und der Grat ist weg!“ den Preis des Bundespräsidenten beim diesjährigen Bundeswettbewerb „Jugend forscht“. Auf Basis des patentierten Weber Ultraschall-Entgratens entwickelten die beiden Schüler für Ulrich Medical …

Das gemeinsam mit dem Anlagenspezialisten für Förder- und Verfahrenstechnik Maschinenfabrik Dr. Ing. Gössling entwickelte Ultraschallreinigungskonzept reinigt erstmals Schüttgut als Einzelteile inline in einem kontinuierlichen Prozess.